Alguns alimentos são poderosos antioxidantes e sabemos disso conferindo o ORAC de cada um. E se souber quais são os melhores alimentos, vai combater os radicais livres sem muita dificuldade! Mas tem que saber os alimentos corretos para obter a dose diária de ORAC recomendada. Se for fazer isso, por exemplo, comendo maçãs, você precisará comer 2.294 gramas de maçã (ou cerca de 22 maçãs). No entanto, se comer apenas 20 gramas de Goji Berry ou melhor ainda, ingerir aproximadamente 5 gramas de poupa em pó do Açaí, já irá suprir a dose sugerida. O cacau também é show, mas tem que saber ainda mais alguns detalhes!

É, então, inegável a propriedade antioxidante / antienvelhecimento do Açaí, mas ele engorda? O açaí é considerado mundialmente um poderoso alimento, pois além de antioxidante, esse frutinho roxo, tem um verdadeiro arsenal de nutrientes, como vitaminas (A, E, D, K, B1, B2, C), minerais (cálcio, magnésio, potássio, ferro), aminoácidos e óleos essenciais. E não para por aí! É ótima fonte de ômega 3 e também de fibras. Mas e a pergunta que não quer calar, afinal, ele engorda? Antes de ser processado, o fruto de açaí possui cerca de 65 calorias a cada 100g. O problema é quando ele é transformado em polpa. Seu teor calórico pode até triplicar devido ao xarope de guaraná e banana, que geralmente lhe são acrescentados para sua comercialização. Segundo os especialistas de forma geral, se consumido em uma dieta correta e balanceada, o açaí pode favorecer o emagrecimento, já que aumenta a saciedade. Os antioxidantes do açaí podem estimular a redução dos lipídios, do colesterol ruim e da glicose, o que diminui os riscos de síndrome metabólica e diabetes tipo 2. Porém, não existe milagre, apenas consumir o açaí, sem mudança no estilo de vida e hábitos alimentares, não leva a perda de peso.